ショウガが大きくなりました

ショウガが順調に成長しています。初めて作ったので、いつ収穫していいのか、分からないまま放置しておいたら、土の中から顔を出すほどに大きくなりました(*^_^*)

しかも新しい芽が出ています。まだまだ成長期なんでしょうか。
さすがに、そろそろ収穫しようと思うのですが、一度に全部掘りあげてしまうよりも、このまま植えっぱなしにしておいて、少しずつ収穫したほうがいいような気もします。うーん、どうしようかなぁ(~_~;)